FEB 122013 "La Ciudad de Morelia tiene condiciones climáticas ideales para la creación de azoteas verdes o huertos hidropónicos, por lo que es importante su promoción" comentó el diputado Reginaldo Sandoval Flores, presidente de la Comisión de Desarrollo Sustentable y Medio Ambiente, durante la presentación de la conferencia Legislación e Hidroponía Urbana, ofrecida por el Ing. Carlos Llorente Topete, en el Congreso del Estado. El legislador petista, añadió que las prácticas de cultivos hidropónicos han ganado importancia en los últimos años por ser económicos y sustentables, características relacionadas tanto con la soberanía alimentaria y la posibilidad de generar autoempleos; ambas permiten mejorar de la calidad de vida de los ciudadanos, promover la educación ambiental, fortalecer las relaciones sociales y la regeneración de los espacios urbanos, lo cual hace indispensable su difusión. Por su parte, el especialista en cultivos hidropónicos, Llorente Topete, dijo que frente a los problemas inherentes al modelo industrial de producción de hortalizas, la agricultura urbana es una alternativa que lograría abatir la falta de alimentos en las zonas urbanas. Expresó, que a con la implementación de las azoteas verdes también se consigue bajar los elevados precios en los que se venden los productos agrícolas, abaratando los costos de traslado y almacenamiento que surgen entre el momento de su producción y su colocación en la mesa del consumidor. "Si se incentiva la producción agrícola a pequeña escala se disminuye el precio. El producto sería de la ciudad para la ciudad", explicó. Finalmente, añadió que la práctica de la hidroponía es una opción completamente viable para el autoempleo y daría cabida ocupacional a grupos de adultos mayores, u otros que por distintas razones a menudo son rechazados del mercado laboral. |
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