Impulsoras de la herbolaria mexicana en Morelia en Boca

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MAY
26
2013
Felipe Bárcenas Morelia, Michoacán La investigadora y "conocedora de la realidad social", como ella misma se define, Martha Ortiz se presentó por primera ocasión -desde su creación hace dos años-, en el segundo día de actividades de la tercera edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México "Morelia en Boca".

La chef participante a una de las actividades, se encontró acompañada por la chamana Regina Rodiki, con quien intentó regresar el valor mágico a los ingredientes mexicanos y hacer una pócima para la buena fortuna a través del té compartido con los ahí presentes.

"Este regreso a las herbolaria tan importante y profunda, es con la idea del amor y buena intención hacia uno mismo y el prójimo. Esta es una infusión en la que terminas divirtiéndote, pues además los ingredientes se pueden encontrar en cualquier mercado: Perejil, guayaba, canela, manzana, rosa de castilla y naranja".

Además de esto, Rodiki efectúo un ritual con cuarzos, con los cuales deseó que la bebida degustada, relajara y ayudara a destensar a la población de las diversas situaciones que se viven cotidianamente.

"La idea de unirnos surgió cuando conocí a Regina, momento en el que ambas acordamos que es importante poner cerca la curiosidad de la hebolaria y el tema de chaman a de los jóvenes".

Es de esta forma que a la mujer que le encanta platicar historias con sus recetas, terminó su muestra para tomarse las fotos del recuerdo y saludar personalmente a Alicia Gironella, primer mujer homenajeada que se acercó al escenario para felicitarla.

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