
FEB 102026 En la reunión se revisaron líneas de trabajo para fortalecer al sector mezcalero como actividad estratégica. Se puso énfasis en el ordenamiento, promoción y proyección turística de la industria, así como en la preservación de su identidad cultural, bajo criterios de certeza y seguridad para quienes visitan las regiones productoras. También se planteó la importancia de fortalecer la industria del agave mediante el desarrollo de subproductos como miel de agave, probióticos y otros derivados, con el fin de diversificar la cadena productiva, generar valor agregado y ampliar las oportunidades económicas para las comunidades productoras del estado. Raúl Zepeda estableció el compromiso de impulsar la promoción turística del mezcal y la protección de sus productores, lo que incluye el acompañamiento de la Policía Turística en las rutas mezcaleras. Además, se comprometió a convocar una reunión interinstitucional con las secretarías de Desarrollo Económico, Turismo y Medio Ambiente, a fin de brindar un impulso coordinado a la producción de agave en el estado. |