ABR 072022 El plan "Nutrición para la salud de los Centros Penitenciarios", que incluye campañas de nutrición, planes de alimentación y consultas nutricionales personalizadas a los internos, además de prevenir, orientar y atender de forma integral estas enfermedades, busca disminuir los índices de obesidad entre la población penitenciaria. Con el objetivo principal de garantizar a los internos el derecho a la alimentación y la salud, el plan tiene como meta contar con información del peso, estatura, Índice de Masa Corporal y estado nutricional de cada una de las personas privadas de la libertad. La estrategia de acción consiste en aplicar el ABCD (Antropometría, Bioquímica, Clínica y Dietética) de la nutrición, para elaborar expediente clínico utilizando báscula de bioimpedancia, cinta métrica médica, estadímetro, cuestionario de frecuencia de consumo, así como el recordatorio de 24 horas. Implementación de talleres teóricos-prácticos sobre la alimentación y nutrición adecuada. |
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