SEP 132023 En conferencia de prensa celebrada en las instalaciones de la Secretaría de Turismo, (Sectur), Ulises Bedolla Alcaráz, presidente del Comité Organizador de Mezcalmanía, indicó que este año habrá varias sorpresas entre las que destaca buscar romper el récord de elaboración de la corunda más grande del mundo que en 2019 pesó 85 kilos y con la que se le dio de comer a más de mil personas. Explicó que se podrá disfrutar en vivo de la destilación de mezcal campanilla, una forma diferente de destilarlo al estilo de San Luis Potosí; se contará con la participación de 40 mezcaleros de seis estados productores, quienes presentarán más de 70 variedades de esta bebida ancestral; además, los asistentes podrán adquirir artesanías directamente de maestros artesanos de Oaxaca y Michoacán. Se espera que la octava edición de Mezcalmanía deja una derrama económica de 2.5 millones de pesos, ya que se esperan más de 12 mil personas, quienes podrán degustar mezcal de Michoacán, Estado de México, Puebla, Oaxaca , Zacatecas y Guerrero, así como de las delicias de las cocineras tradicionales. |
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