NOV 082016 La Directora General del Sistema DIF Michoacán, Rocío Beamonte Romero indicó que a través de la Dirección de Atención a Familias en Estado Vulnerable y Enlace Municipal se promueven los talleres de huertos escolares. Recordó que durante los trabajos del Primer Foro "Alimentación Saludable y Aprendizaje Escolar" se brindó una capacitación a personal de centros escolares que tuvo como objetivo la instalación de un huerto en las escuelas como medio de aprendizaje y desarrollo de habilidades para la producción de alimentos para los niños, padres y maestros. Beamonte Romero añadió que con la instalación del huerto escolar se busca vincular las actividades con temáticas de una correcta y variada alimentación desde la etapa preescolar. En esta ocasión el taller se impartió a personal de escuelas de educación básica de todo el estado, por lo que se contó con la asistencia de representantes de 218 escuelas, entre primarias, secundarias y educación inicial. Los temas que se abordaron fueron: Composta, semillero o almacigo, camas de cultivo, desinfección del suelo, transplante, riego de plantas, control de plagas con remedios caseros y cosecha. Adicional a la información teórica y práctica, el Sistema DIF Michoacán entregó sobres a las escuelas participantes, con la finalidad de hacer realidad el huerto con diferentes cultivos como: Jitomate, chile, cilantro, rábanos, entre otros. |
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