AGO 042015 La Cocina Mexicana es un factor fundamental de identidad cultural, cohesión social, y un factor de desarrollo comunitario. México aporta al mundo gran cantidad de productos con Denominación de Origen Calificada: tequila, mezcal, mango ataulfo Chiapas, café de Veracruz, charanda y café de Chiapas. Tenemos una importante oferta gastronómica que contribuye a la economía del país: 515 mil restaurantes, tres de ellos entre los mejores 50 del mundo. La cocina mexicana es una manifestación cultural viva, representativa de la humanidad por su antigüedad, continuidad histórica, la originalidad de sus productos, técnicas y procedimientos. El arte culinario mexicano es muy elaborado y está cargado de símbolos. |
| Analistas |
 Ignacio Martínez ¿Fin de las multas? |
 Alejandro Vázquez Cárdenas El resentimiento social y el ascenso de los demagogos. |
 Jorge Álvarez Banderas Big Brother fiscal |
 Julio Santoyo Caminar hacia la paz |
 Erick Avilés Vacaciones con propósito: Una inversión educativa |
