MAY 102018 La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, espera una derrama económica de 15 millones de pesos por la venta del Día de las Madres, informó su presidente Alejandro Hernández Torres. En entrevista aseguró que este tipo de negocios suelen incrementar sus ventas hasta en un 40 por ciento en comparación de un día normal, ya que muchos festejan con desayuno, comida o cena y generalmente lo hacen en grupos de más de cuatro personas. Indicó que el ticket promedio suele ser de 385 pesos por persona, cuando regularmente suele ser de más de 200 pesos. Hernández Torres, aseguró que las expectativas son similares a las del año pasado, sin embargo, esperan superar las cifras en derrama económica, ya que la ocupación en este día suele ser del 100 por ciento. |
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